Roero Arneis DOCG e Langhe DOC
Roero DOCG e Riserva
Barbera d'Alba DOC
Langhe Nebbiolo DOC
Vini Dolci Moscato e Brachetto
Gavi del Comune di Gavi
Vino Rosato

Vino Rosato

Il vino rosato è prodotto con uve Barbera e Nebbiolo.

Vinificazione: La macerazione avviene per circa 12 ore: dopodichè inizia la fermentazione che dura circa 3 settimane in vasche d’acciaio a tempertaura controllata di 15 gradi.

Dopo una tiratura sui lieviti di circa 3 mesi il vino rosato è pronto per essere imbottigliato.

E’ un vino fresco che si apprezza giovane ed ha una grande versatilità nell’abbinamento con i cibi.

Profumi di fragoline di bosco e note di ciliegia al naso, offre un gusto morbido e armonico, e una netta freschezza al palato dovuta alla sapidità del tannino del Nebbiolo.

Il colore è rosato, rubino chiaro. 

Gradazione: 12,5%
Acidità: 5 g/l
Temperatura di servizio: 7-8°C
Formato disponibile: 0,750 l

Colore: rosato, rubino chiaro.

Olfatto: profumi di fragoline di bosco e note di ciliegia al naso.

Gusto: gusto morbido e armonico, e una netta freschezza al palato dovuta alla sapidità del tannino del Nebbiolo.

Abbinamenti: ottimo per un aperitivo fresco, il vino rosato si adatta particolarmente ad antipasti, risotti, piatti di pesce ma anche carni bianche e pollame, mentre nella stagione calda può tranquillamente accompagnare l’intero pasto.


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