バルベーラ ダルバ DOC ペリーザ

バルベーラ種はピエモンテの広域にわたって栽培されています。タナロ川両岸のランガとロエロを含むアルバ近郊のDOCバルベーラ ダルバの生産地域では、繊細かつ、ボディーのあるエレガントなバルベーラ種が育ちます。
美しいルビー色をした“Pelisa”は、赤ワインらしい華やかな香りとフレッシュかつ滑らかで芳醇な味わいがあることで人気があります。10月初旬に熟す若い畑のブドウよりこのワインを醸造しています。収穫後、約15日間という短い期間で醸造を済ませた後、70%はステンレスタンクで、残りの30%はオーク樽に入れて約1年間寝かせます。その結果、華やかな香りとフレッシュさの残るボディーのある赤ワインが生まれます。“Pelisa”は非常に親しみやすく、毎日飲んでいただいても、飲み疲れしない食中ワインです

ブドウ栽培地域: ロエロ地区 カナーレ村・プリオッカ村
標高: 250-300 m
1ha当たりの収穫量: 9 tons
アルコール度数: 12.5-13%
酸度: 5.5-6.5 g/l
生産ボトルのサイズ: 750 ml
ファーストヴィンテージ: 1992 年

価・受賞
Gambero Rosso Almanacco del bere bene 2010:
Oscar Value for Money to:
• Pelisa 2007
• Pelisa 2009
• Pelisa 2011

• Pelisa 2012
Vino Quotidiano - Excellent Value-for-Money
• Pelisa 2001

WINE&SPIRITS Magazine
• Pelisa 2010 Best Buys 91 points

色: 生き生きとした光沢と深みのあるルビーレッド。
香り: 酸味のあるブラックチェリーや甘いチェリーの香りなとフルーツのニュアンスを強く感じます。
味わい: “Pelisa”の味わいの魅力はしっかりとしたボディーや長く続く余韻ではなく、気軽に味わっていただけるチャーミングなフルーツのフレッシュさです。
相性: フレッシュで果実味のあるこのワインには豚肉のグリルやソーセージが合います。


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