Mombirone
Mombirone è una delle colline che circondano l’abitato di Canale, facilmente raggiungibile a piedi dal centro del paese e conosciuta storicamente per il santuario dedicato alla Madonna di Mombirone che si trova sulla sua sommità.
Da questo cru nasce la tradizione vinicola di famiglia, da quando nel lontano 1918 la bisnonna Tilde acquistò il primo piccolo appezzamento, già vitato a Barbera.
Il terreno è duro, di impasto argillo-calcareo quasi cretoso (due gocce d’acqua già lo rendono scivoloso come il sapone), ideale per conferire struttura e potenza alla barbera che qui veniva coltivata già un secolo fa e che ancora oggi dà il nome all’omonima etichetta.
Le nostre vigne sorgono intorno alla cima della collina, con una superficie che si è ampliata nel corso degli anni raggiungendo gli attuali 4 ettari: 3 ettari con esposizione est, sud e ovest sono da sempre dedicati alla coltivazione dell’uva barbera, mentre 1 ettaro con esposizione Est è stato destinato all’Arneis.
